为使同学们更好地了解我院食堂日常工作和管理情况，加强食堂管理人员与学生之间的沟通与交流，提升我院食堂服务质量，10月14日，后勤处和学院团委共同组织，邀请来自各学部的23名2018级新生代表对食堂进行了实地参观并交流意见。

在后勤处食堂管理人员和各食堂负责人的陪同下，同学们实地查看了食堂快检室、洗消间、操作间、原料库房等重点区域。食堂负责人为同学们详细讲解了食堂原材料采供体系、日常操作规范、餐具清洗消毒流程、食品安全监管方式等日常管理工作的重点内容，并在参观过程中就同学们提出的相关问题进行了现场解答。

参观结束后各食堂负责人邀请同学们品鉴食堂美食。各食堂负责人也与同学们就饭菜口味、质量与就餐体验等方面进行了交流。

随后的座谈会上，同学们踊跃发言，对从业人员操作管理、饮食卫生、服务态度、饭菜质量、餐具清洗消毒等方面提出了建议。各食堂负责人对同学们所提出的问题，现场予以答复，表示会积极采纳同学们的建议，继续加强管理提高食堂的服务质量。

通过此次活动的零距离接触、面对面沟通，同学们对食堂工作有了深入认识和了解，加深了对饮食保障工作的理解和支持。此次活动使各食堂进一步了解了同学们的餐饮服务需求。今后我院后勤处将会和院团委等部门合作，开展更多交流活动，并且会多方位、多渠道地听取我院广大师生的合理建议和需求，不断提高服务育人水平，持续改进饮食服务工作，为广大师生提供安全、健康的饮食环境。

（供稿：后勤处；编辑：宣传中心）